Diageo reveló a los tres finalistas que competirán por el título de Bartender del Año 2021 en la final nacional de World Class, el prestigioso certamen de coctelería organizado por la empresa líder mundial de bebidas espirituosas premium.
Los tres finalistas son Pablo Prufer de Mia Bar,Victor Gomez del Mandarin Oriental Santiago y Yefry Avilera de Galpon Italia, y serán puestos a prueba en un evento cerrado que se transmitirá al público en vivo el miércoles 5 de mayo a las 14hs por worldclasschile2021.cl.
En el camino hacia la final, ocho bartenders participaron de instancias previas donde enfrentaron tres desafíos que pusieron a prueba sus habilidades. Los tres mejores – Pablo, Victor y Yefry – avanzaron a la final que consiste en la creación de un Scotch Bar para entregar una experiencia digital a un selecto grupo de jurados.
El panel de expertos está compuesto por jurados del calibre de Carolina Bazán, Head Chef de Ambrosía Bistro y Best Latam Female Chef 2019, Kurt Schmit, Head Chef de 99 Restaurante y Ricardo Guerrero, Presidente de la Asociación Central de Bartenders Chile ACEBACH.
“Nos llena de orgullo poder realizar una nueva edición de World Class y darle a la coctelería el lugar de importancia que merece. La calidad de participantes y propuestas que recibimos fue enorme y, si hay algo que este año tan particular dejo en claro, es que tenemos unos bartenders con un inmenso talento y creatividad para salir adelante”, comentó Santiago Michelis, Regional Brand Ambassador de Diageo.
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Los 8 finalistas fueron:
● Mauricio Fernandez, Hotel Termas del Corazón
● Raquel Mamani, Bocacielo
● Victor Venegas, Hotel Wine Box
● Pablo Prufer, Mia Bar
● Victor Gomez, Mandarin Orienta
● Camilo Solano, Geber Alchemist Bar
● Matías Peredo, Siete Negronis
● Yefry Avilera, Galpon Italia
